Matériel pour le nude cake

J'utilise pas mal de matériel spécifique pour le nude cake dont la recette se trouve par ici... et pour éviter de charger l'article d'informations, j'ai préféré en consacrer un pour le matériel et où vous pouvez le trouver. Moules ronds à bords hauts J'ai acheté les miens à Zodio mais on en trouve dans tous … Lire la suite Matériel pour le nude cake

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Entremet de « Petite Princesse » des Neiges

A l'occasion du 2ème anniversaire de la petite princesse d'un ami, j'ai réalisé un gâteau Reine des Neiges! Un entremet poire et caramel à base de biscuit joconde, bavaroise à la poire, et caramel mou aux amandes torréfiées, avec un petit peu de mousse au chocolat au milieu pour les gourmandes! Je vous donne ici … Lire la suite Entremet de « Petite Princesse » des Neiges