Le Grand Manuel du Pâtissier

Ce livre est LE livre pédagogique par excellence sur toutes les bases de la pâtisserie. C'est un cours sur les bases des gâteaux, entremets et autres douceurs que vous désirez réaliser sans vraiment trouver de recette adéquate. Ici, on vous donne les outils pour créer vos propres desserts. Chaque recette est expliquée, décortiquée, aussi bien … Lire la suite Le Grand Manuel du Pâtissier

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Bonjour tout le monde !

Voilà, j'y suis, mon premier blog personnel sur une passion qui m'habite depuis l'âge où j'ai été capable de faire mes propres gateaux pour le plus grand plaisir de ma famille ! J'ai enfin pris la décision de me lancer dans cette grande aventure qui je l'espère, vous apportera autant à vous qu'à moi. J'ai … Lire la suite Bonjour tout le monde !