Même si la première chose qui me vient à l'esprit quand j'entend parler de crème anglaise, ce sont les îles flottantes que faisait ma maman pour les événements spéciaux comme les baptêmes ou autres fêtes familiales, c'est tellement délicieux que l'on peut s'en servir pour accompagner de nombreux desserts! Voici une recette simple, inratable, et … Lire la suite Crème anglaise
En faisant ma bûche choco poire amandes, j'ai du réaliser une mousse au chocolat mais je n'ai pas eu besoin de toute la quantité préparée pour remplir ma gouttière. Si vous êtes dans le même cas que moi, ne jetez surout pas l'excédent ! Profitez-en pour en faire des petites mousses en coulant ce qu'il … Lire la suite Petites mousses crémeuses au chocolat
Première recette de ma création ! La bûche que j'ai faite pour les fêtes de Noël, mais ses saveurs et ses textures font qu'elle peut se déguster à n'importe quelle période de l'année. En voici la recette et les références des livres sur lesquels je me suis basée pour la réaliser. N'hésitez pas à laisser … Lire la suite Bûche choco poire amande
Coco à la'nana 